Courge, potiron, butternut : peut-on en donner à son chien ?

Halloween est passé, la citrouille trône encore sur le rebord de la fenêtre et il reste de la soupe de potiron au frigo. Votre chien, lui, suit chaque mouvement de la cuillère. Bonne nouvelle : la courge, qu’il s’agisse de potiron, de citrouille, de butternut ou de potimarron, fait partie des légumes que l’on peut donner à un chien. À condition de choisir la bonne partie, la bonne cuisson et la bonne quantité. Voici ce qu’elle apporte, comment la préparer, que penser des graines de courge, et les quelques pièges de saison à connaître.

Quelles courges un chien peut-il manger ?

Toutes les courges de cuisine se donnent de la même façon. Leur chair est proche : beaucoup d’eau, des fibres, peu de calories.

• Potiron et citrouille : les deux grands classiques de l’automne. La chair est un peu filandreuse et très peu calorique, autour de 25 kcal pour 100 g.
• Butternut : chair plus dense et légèrement sucrée, environ 45 kcal pour 100 g. Souvent la mieux acceptée par les chiens difficiles.
• Potimarron : goût de châtaigne, chair farineuse. Sa peau ramollit à la cuisson, mais pour un chien, mieux vaut quand même la retirer.
• Courgette : de la même famille, elle se donne aussi, crue en petits dés ou cuite.

À exclure : les courges décoratives (coloquintes, petites courges bicolores, courges « bouteille »). Elles ne sont pas faites pour être mangées et peuvent contenir des cucurbitacines, des composés très amers qui provoquent vomissements et diarrhée. Même règle en cuisine : une courge qui a un goût amer ne se mange pas, ni par vous ni par votre chien.

Ce que la courge apporte à votre chien

• Des fibres, en partie solubles, qui participent au transit et donnent une sensation de satiété utile chez un chien qui a tendance à prendre du poids.
• Du bêta-carotène, que l’organisme du chien transforme en vitamine A, ainsi que du potassium.
• Beaucoup d’eau et peu de calories : quelques cuillères de purée de potiron ajoutent du volume à la gamelle sans alourdir la ration.

Gardez les proportions en tête : la courge reste un complément, pas un aliment complet. Elle ne remplace ni sa ration ni une alimentation équilibrée. Et si votre chien a la diarrhée plus d’une journée, vomit ou semble abattu, c’est le vétérinaire qu’il faut appeler, pas le placard à légumes.

Courge crue ou cuite : comment la préparer

Cuite : la forme à privilégier

Coupez la courge, retirez la peau, les graines et les filaments, puis faites cuire la chair à la vapeur ou à l’eau, sans sel, jusqu’à ce qu’elle s’écrase à la fourchette. Laissez refroidir, écrasez en purée et mélangez-la à sa ration. Elle se garde trois jours au réfrigérateur, et se congèle très bien en portions dans un bac à glaçons.

Crue : en petite quantité seulement

La chair crue de potiron ou de butternut n’est pas toxique, mais elle est dure et beaucoup moins digeste. Si vous en donnez, râpez-la finement et restez sur une petite quantité. La courgette fait exception : tendre, elle se donne crue en petits dés sans difficulté.

La peau, les graines et les restes de cuisine

• La peau : dure et indigeste, elle peut provoquer une occlusion chez un chien qui l’avale en gros morceaux. À retirer.
• Les graines crues et entières : difficiles à digérer, et les petits chiens peuvent s’étouffer. Voir plus bas ce qu’il faut savoir sur les graines de courge.
• La soupe, le velouté, le gratin : souvent préparés avec de l’oignon ou de l’ail, toxiques pour le chien, et avec du sel, de la crème ou du fromage. Ne donnez pas vos restes : préparez sa portion à part, avant d’assaisonner la vôtre.
• La tarte et les desserts au potiron : sucre, beurre et épices, dont la noix de muscade, à éviter chez le chien.

Quelle quantité de courge donner à un chien ?

La règle vaut pour tous les extras : pas plus de 10 % des apports de la journée, le reste venant de sa ration. Avec la courge, la limite vient des fibres : trop d’un coup, et ce sont les gaz ou des selles molles. Voici des repères pour de la purée de courge cuite :

La première fois, donnez la moitié de la dose et observez ses selles pendant 24 heures. Si tout va bien, vous pouvez en ajouter plusieurs fois par semaine pendant la saison des courges.

Les graines de courge : bonne idée ou pas ?

Les graines de courge reviennent souvent dans les questions des maîtres, parfois présentées comme un vermifuge naturel. Voici ce qu’il faut en retenir :

• Crues et entières, non : leur enveloppe est indigeste et un petit chien peut s’étouffer.
• Décortiquées, séchées ou grillées sans sel, oui, en petite quantité : quelques graines broyées sur la gamelle d’un chien moyen. Elles sont riches en graisses, donc caloriques : ce n’est pas un en-cas à volonté. Jamais de graines apéritif salées.
• Vermifuge naturel ? Les graines de courge contiennent de la cucurbitine, étudiée pour son effet sur certains vers. Mais rien ne montre qu’une poignée de graines suffise à déparasiter un chien. Elles ne remplacent pas un vermifuge prescrit ou conseillé par votre vétérinaire.

Après Halloween : les pièges de saison

• La citrouille sculptée : après quelques jours dehors ou près d’une bougie, elle moisit vite. Les moisissures peuvent produire des toxines dangereuses pour le chien. Direction le compost, hors de sa portée.
• Les courges décoratives : à poser en hauteur, surtout avec un chiot qui mâchonne tout.
• Les bonbons et le chocolat : les restes de la récolte d’Halloween sont bien plus dangereux que la citrouille. Relisez notre guide mon chien a mangé du chocolat : doses, symptômes et bons réflexes.

4 façons de donner de la courge à son chien

• En topping : une cuillère de purée sur ses croquettes, pour varier les goûts.
• Dans sa ration ménagère : la courge cuite remplace une partie des légumes de la recette. Notre guide de la ration ménagère pour chien donne les proportions.
• En glaçon : de la purée congelée en bac à glaçons, une portion à la fois.
• Dans des biscuits maison : la purée de potiron lie très bien une pâte à biscuits. Piochez dans nos recettes de biscuits pour chien et remplacez la carotte par de la courge.

Pour récompenser ou occuper votre chien

La courge enrichit la gamelle, mais elle ne fait ni une récompense pratique en balade, ni une séance de mastication. Voici ce que nous conseillons en complément, avec sur chaque fiche l’indice de dureté et la durée de mastication.

Pour l’éducation : des récompenses petites et motivantes

Les cubes de récompenses (bœuf, poulet, lapin ou saumon) et la saucisse pour chien se coupent en petits morceaux et plaisent à tous. La peau de saumon et le filet de canard se cassent en bouchées.

Pour mâcher vraiment : les friandises séchées

Pour les longues soirées d’automne, la trachée de bœuf tient 20 à 30 minutes, les pattes de poulet conviennent aux petits gabarits, et le Croq’Fromage occupe les gros mâcheurs. Retrouvez toutes les textures dans notre rayon friandises à mâcher.

Questions fréquentes sur la courge et le chien

Pour aller plus loin

Dans la même série, découvrez si l’on peut donner de la carotte à son chien ou du poisson, ce qu’il faut savoir sur le fromage blanc pour chien, et que faire si votre chien a mangé du chocolat.